厨房餐厅
像刚出炉的奶油糕点的香味那样的自然,作为垫子的质地风格魅力的颜色"奶油糕点。"
"贝壳红"与温柔的颜色的契合度好,并且把组合的颜色改变成,不仅同类色而且,简便可以享用餐桌的改变印象。
是对新的相遇的期待大起来的这个季节,LE CREUSET酷彩建议的柔软的印象的种子无效颜色,并且恢复餐桌吗?
煮的菜,油炸食品,煮饭…是什么样的菜从能做的LE CREUSET酷彩的使用锅的食谱仔细炒蘑菇和蔬菜,抽出味道的浓汤和花朵形,并且可爱烤好,介绍的kisshu的食谱。
~蘑菇的浓汤~
香菇或者灰树花也在其他的蘑菇鲜美地完成。
[素材(4人份)]
培根 2张
(A)
1棵蘑菇(白)
eringi 1条
(B)
8棵蘑菇
eringi 3条
洋葱 1/2个
橄榄油大汤匙1
黄油 20g
星期三 300ml
牛奶 300ml
盐 汤匙3/4
橄榄油适量
白胡椒 适量
意大利的荷兰芹适量
[预先准备]
对稍大一点的一口大小切培根。
(A)切片的蘑菇和eringi。
(B)的蘑菇和eringi切片粗切碎,洋葱。
[做法]
1。把橄榄油和培根放入锅,由于中火加热,当酥脆了的时候拿出。
2。(A)1对的锅进入,是中火,并且在烧,配有颜色之前烧,拿出的蘑菇和eringi。
3。(B)2对的锅进入,用小火炒的蘑菇,eringi,洋葱和黄油10分。
4。加上星期三,由于中火炖5分。
5。为了不因降低,锅肌肤从火中毒用手粉碎器搅拌。
6。5.让人而且滚,做ni牛奶和盐。
7。(A)撒的蘑菇和eringi,培根,橄榄油,白胡椒,荷兰芹。
[使用的锅]
shigunichakokotto·轮舞20cm 35,200日元
■伊势丹新宿商店本馆5楼厨房餐厅
■三越伊势丹网上商店
~西葫芦和rikottachizu的kisshu~
因为使用rikottachizu代替牛奶所以味道醇,柔软地松软。用花朵形切,容易分,是可爱的烤上。
[素材]
(A)
rikottachizu 250g
蛋 2个
帕尔马干酪15g
盐 汤匙1/4
西葫芦 3条
洋葱 1/2个
蒜 1条
4张烟三文鱼
盐 汤匙1/2
橄榄油 大汤匙2
冷冻派席 1张
无盐奶油 20g
软面粉(打,供粉使用) 适量
蛋黄(照烧事情) 适量
[预先准备]
往锅上涂无盐奶油。
(A)在o球里,混合起来。
西葫芦,5mm宽度的切片,洋葱和蒜,切碎,烟三文鱼把毛病切碎。
对200度预热烤炉。
把冷冻派席室温在5分左右还掉,对25cm角增长,作为侧面用而切宽5cm,分。
[做法]
1。把橄榄油放入平底锅,在蒜的香味出来之前用小火炒。
2。1.加上ni西葫芦,洋葱,烟三文鱼,挥盐,在由于中火变软10分左右之前炒。
3。停止火,2是o手,并且到触冷却。2.当ga冷掉了的时候,不仅(A)而且,混合起来。
4。把馅饼皮沿着kokotto·fururu的形状粘贴在底和侧面,在手指连接起来,用叉子在全体上打洞。
5。3.把o洗碗池放进去,盖子不做,是对200度预热的烤炉,并且烧20分。
6。在馅饼皮的边缘涂刷蛋黄,200度而且烧20分。
[使用的锅]
kokotto·fururu 37,400日元
■伊势丹新宿商店本馆5楼厨房餐厅
■三越伊势丹网上商店
也同种子无效颜色的"奶油糕点"性格相合的LE CREUSET酷彩的也对烤炉菜在人气经典的颜色"贝壳红"活跃的四方的锅在"shigunichakokotto·广场",多重活跃的"shigunichabyuffe·焙盘22cm"登场。
shigunichakokotto·广场24cm 41,800日元
■伊势丹新宿商店本馆5楼厨房餐厅
■三越伊势丹网上商店
shigunichabyuffe·焙盘35,200日元
■伊势丹新宿商店本馆5楼厨房餐厅
■三越伊势丹网上商店
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